Open Food Data Hackdays : 10 & 11 février 2017
- Hackathon
10–11 février 2017, 08:30 @ Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK), Toni-Areal, Pfingstweidstrasse 96, 8005 Zürich
Les 10 et 11 février 2017 ont eu lieu les premiers Open Food Data Hackdays du programme « Business Innovation food.opendata.ch », simultanément à la Haute école d’art de Zurich (Toni-Areal) et à l’EPFL à Lausanne. Quelque 200 développeuses, designers, spécialistes de la nutrition, entrepreneurs et étudiants ont travaillé 24 heures sur des prototypes à partir de données alimentaires ouvertes – avant tout la nouvelle base de produits openfood.ch de l’EPFL. Les défis venaient notamment d’Eaternity, Codecheck, GS1 Suisse, Migros Business Intelligence, Elsa-Mifroma, la Fondation pour la protection des consommateurs, Open Food Facts, BeerDeCoded, Foodways et nutriMenu.
Le samedi après-midi, plus de vingt équipes ont présenté leurs résultats : un conseiller nutritionnel sous forme de chatbot, des applications pour économes et défenseurs du climat, un outil d’analyse des tickets de caisse, une base de données des producteurs locaux du canton de Vaud, un « arbre généalogique des bières » moléculaire et bien plus.
Un jury a retenu six projets que food.opendata.ch a ensuite accompagnés pendant environ un an par du coaching, des locaux et un soutien financier : Jarvis the Nutritionist, Open Receipts et NutriMenu à Lausanne, MeatStory, Foodly et FoodImmune à Zurich. Les Hackdays ont été rendus possibles par le fonds de soutien Engagement Migros, avec les partenaires Innovaud et EHL et les hôtes ZHdK et EPFL.
Photos
Photo: Ivo Näpflin, Anouk Ruffieux
Documentation et enregistrements
- Medienmitteilung Opendata.ch / Engagement Migros, 15.02.2017: Food Hackdays – Hacker nehmen sich 24 Stunden lang den Menüplan vor
- Communiqué de presse Opendata.ch / Engagement Migros, 15.02.2017 : Food Hackdays – pendant 24 heures, les hackers choisissent le menu
- Folien der Eröffnung in Zürich mit allen Challenges (10.02.2017)
- Folien der Eröffnung in Lausanne mit allen Challenges (10.02.2017)
- Folien der Schlusspräsentationen in Lausanne (11.02.2017)
- Alle Challenges und Projekte auf hack.opendata.ch
- EPFL Actu, 15.02.2017: The first OpenFood hackathon at EPFL is a hit
- ICTjournal, 13.02.2017: Le hackathon alimentaire fait recette à l’EPFL
- Blick, 12.02.2017: «OpenFood Hackdays»: 200 Leute tüftelten in Lausanne und Zürich
Projets
- Food Spotting
Track restaurant orders and consumption in real time and make them available as open data – with trends and ratings per restaurant.
- Save the Food
App that tracks purchased and stored groceries, warns before they expire, enables sharing, suggests recipes and shows the carbon footprint.
- MeatStory
App that tells the story of the animal through a QR code on the meat package – from the farm where it was born to the shelf. One of the six projects that food.opendata.ch then supported for about a year with coaching, infrastructure and funding.
- FoodImmune
App that helps people stay healthy with knowledge from traditional food medicine – «You are what you eat». One of the six projects that food.opendata.ch then supported for about a year with coaching, infrastructure and funding.
- The 2000kcal project
Losing weight on fewer than 2,000 kcal a day while still eating a balanced diet: the app assembles suitable shopping from supermarket products.
- Enriching OpenFood.ch
Enriches openfood.ch products with further nutrients (vitamins, minerals, salt) by linking them to the generic foods of the Swiss Food Composition Database.
- OpenFarm
Collaborative database of local producers in the canton of Vaud with a map – so consumers know where to buy locally. Forerunner of Land2Door (2018).
- Wisepik
Calculates a family's nutrient intake from Cumulus shopping data and suggests new products with a Tinder-like interface.
- Food and me
App that tells you, when you scan a product, whether it matches your own criteria.
- Food-Boarding
Slack bot that gathers a group's meal preferences and suggests a nearby restaurant that suits everyone.
- Yuzou
The first open, participatory photo inventory of local food markets in Switzerland and the world – for health, culture and travel.
- Jarvis the Nutritionist
Friendly chatbot (Telegram, Facebook) and personal nutrition adviser in French and English that understands barcodes and builds on openfood.ch. One of the six projects that food.opendata.ch then supported for about a year with coaching, infrastructure and funding.
- What The Food? (GraDual)
From shopping to cooking in four steps: scan products, choose recipes ranked by nutrition, learn to cook, optimise the shopping list.
- SwipEat
Plan meals to your preferences, swipe suggestions left or right – the shopping list builds itself.
Défis
- Koscher-App – IG für Koscherlebensmittel
Eine App, die zeigt, welche Lebensmittel im Schweizer Handel koscher sind.
Description du défi
Am Anlass in Zürich vorgestellte Challenge: Wer koscher isst, muss für jedes Produkt einzeln herausfinden, ob es den Speisegesetzen entspricht. Eine App soll das mit offenen Produktdaten erleichtern.
- Personalized Food Service und Store 2 Home – Migros Business Intelligence
Zwei Ideen der Migros Business Intelligence: ein persönlicher Ernährungsservice und sperrige Einkäufe im Laden scannen und nach Hause liefern lassen.
→ Résultats: Foodly, Joyful shopping - a personalized food service
Description du défi
Challenge 1 – Personalized Food Service: einen persönlichen Food-Service entwickeln, der hilft, die eigenen Ernährungsziele zu erreichen – Foodboxen sind noch nicht auf individuelle Bedürfnisse zugeschnitten.
Challenge 2 – In-Store Online Shopping: schwere und sperrige Artikel im Laden scannen und nach Hause liefern lassen.
- Climate Friendly Meals – Eaternity
Mit der API von Eaternity Menschen helfen, klimafreundlicher zu essen und die CO₂-Emissionen ihrer Ernährung zu senken.
→ Résultat: Foodprint
Description du défi
Rund ein Drittel unserer Emissionen stammt aus der Ernährung; mit klimafreundlichen Menüs lässt sich das halbieren. Die Challenge: die Eaternity-API (CO₂-Werte von Zutaten und Menüs) nutzen, um Menschen zu motivieren, klimafreundlicher zu essen.
- Food Waste und Wasserqualität – Stiftung für Konsumentenschutz
Zwei Challenges der Stiftung für Konsumentenschutz: Food Waste im Haushalt und das eigene Portemonnaie, und die Trinkwasserqualität in der Schweiz.
Description du défi
Food Waste: Auf Basis der Daten der BAFU-Studie zu Lebensmittelabfällen (und anderer Quellen) zeigen, was Food Waste im Haushalt kostet und wie man ihn vermeidet.
Wasserqualität: Lassen sich anhand der Daten von trinkwasser.ch Aussagen zur Trinkwasserqualität in den Schweizer Gemeinden machen und verständlich darstellen?
- Sugar Challenge – Codecheck
Den Nutzerinnen und Nutzern von Codecheck helfen, ihren Zuckerkonsum zu verstehen, zu verfolgen und zu senken.
Description du défi
Codecheck hilft Konsumentinnen und Konsumenten, gesündere und nachhaltigere Produkte zu kaufen. Die Challenge: eine neue, möglichst einfache Funktion für die Codecheck-App, die hilft, zu verstehen, was hinter der Zuckerangabe auf der Nährwerttabelle steckt, den täglichen Zuckerkonsum zu verfolgen und ihn einfach zu senken – mit Zugang zur Codecheck-API.
- Finding the perfect recipe – Elsa-Mifroma
Menüs vorschlagen, die zu den Vorräten zuhause, zum täglichen Bedarf und zu weniger Food Waste passen.
Description du défi
Rita braucht jeden Tag 2100 kcal, 44 g Protein, 70 g Fett und 260 g Kohlenhydrate; Kühlschrank und Küche sind halb voll. Die Challenge: Menüs finden, die sie zubereiten kann – auf Basis der Lebensmittel zuhause (oder im Einkaufswagen), passend zum täglichen Bedarf und so, dass über die Woche möglichst nichts weggeworfen wird.
Daten: Zufuhrempfehlungen der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung, Schweizer Nährwertdatenbank, openfood.ch.
In Zürich und Lausanne gestellt.
- Personalised Eating
Wie können Unternehmen auf die Ernährungsbedürfnisse ihrer Kundinnen eingehen – glutenfrei, ohne Zwiebeln, laktosefrei?
Ferdinand Vogler→ Résultat: Filter as a Service
Description du défi
Gluten-free? No onions, please. Sorry, lactose intolerant. Processed sugar?! – Ferdinand Vogler, Designer und Masterstudent, suchte ein Team, um zu zeigen, wie Unternehmen auf die Ernährungsbedürfnisse ihrer Kundschaft eingehen können.
- Trustbox – GS1 Schweiz (trustbox)
Mit den geprüften Produktdaten der GS1-Plattform trustbox neue Anwendungen bauen.
Description du défi
GS1 Schweiz gab den Teams freien Zugang zu trustbox.swiss: verlässliche Produktinformationen direkt von der Quelle, rund 6000 Produkte, mit der Möglichkeit, die Schnittstelle nach dem Hackathon weiter zu nutzen.
- Open Food Facts: zehn Challenges – Open Food Facts
Zehn Ideen rund um die offene Lebensmitteldatenbank – vom Kassenzettel bis zum smarten Kühlschrank.
Pierre SlamichStéphane GigandetVladimir IlievskiGökcen Nurlu→ Résultat: Open Receipts
Description du défi
Pierre Slamich stellte Open Food Facts vor – 13'000 Schweizer Produkte waren gerade dank openfood.ch dazugekommen – und zehn Challenges: Nährwerte direkt vom Kassenzettel, ein Zutaten-Analyser, smarter Abfall, der kluge Kühlschrank, die Mikrowelle mit Kochanleitung, Augmented Reality, ein universeller Zutaten-Übersetzer, offene 3D-Modelle von Lebensmitteln, zusätzliche offene Daten und Spiele zum Datensammeln.
- BeerDeCoded – BeerDeCoded (Hackuarium)
Bier auf molekularer Ebene kartieren und daraus einen offenen Datensatz und neue Anwendungen bauen.
Jonathan SobelGianpaolo RandoXavier StouderJonny HofmannChristophe PenotSébastien MartinNolan RigoRonald RodriguezLuc Patiny→ Résultat: Molecular Beer
Description du défi
BeerDeCoded will mit DNA-Sequenzierung den ersten «Stammbaum der Biere» bauen. Für die Hackdays: Anwendungen offener Bierdaten (B2B, B2C) sammeln, bestehende Datensätze neu auswerten und einen neuen offenen Datensatz zu Bieren (Rezepte, Marken, Messungen, Preise, Brauereien) erstellen.
- Food Skills – Foodways (My Food Skills)
Wie bringt man junge Erwachsene digital dazu, ihr Wissen über Planen, Einkaufen und Kochen im Alltag anzuwenden?
Description du défi
Foodways und das Projekt «My Food Skills» fragten: How can we engage the average millennial in the digital environment to actively put knowledge about food skills (planning, selecting, organising and preparing food) into practice in their everyday lives?
- nutriMenu – Myravan Solutions
Gesundes Essen im Restaurant leichter wählen: Restaurants und gesundheitsbewusste Gäste verbinden.
Maryam YepesRicardo Corral CorralNadim Warde→ Résultat: NutriMenu
Description du défi
nutriMenu hilft Restaurants und Kantinen, ausgewogenere Menüs anzubieten, und macht jährlich 2,5 Millionen Mahlzeiten nährstoffreicher. Die Challenge: «MY nutriMenu» – gesunde Restaurants mit gesundheitsbewussten Menschen verbinden und das Essen zuhause mit dem im Restaurant abstimmen. Daten: openfood.ch, Schweizer Nährwertdatenbank, Open Food Facts.
- Food label picture digitization
Fotos von Lebensmitteletiketten automatisch in strukturierte Daten verwandeln.
Description du défi
Automatische Verarbeitung von Etikettenfotos mit KI und OCR: die Bereiche mit Text (Zutaten, Nährwerte) erkennen, für die Texterkennung aufbereiten (Drehung, Helligkeit, Kontrast) und als strukturierten Datensatz ausgeben.
- Slow Food – Hochschule Luzern
Kleine Daten als «Slow Food» des Internets: traditionelle und regionale Küche bewahren.
Description du défi
Slow Food will traditionelle und regionale Küche bewahren und den Anbau von Pflanzen und die Haltung von Tieren fördern, die zum lokalen Ökosystem gehören. Auf hack.opendata.ch eingebrachte Idee.
Programme
Vendredi 10 février
- 08:30–09:30
Zürich, ZHdK und Lausanne, EPFLAccueil et café
- 09:30–09:35
- 09:35–09:40
Zürich, ZHdKBienvenue de la ZHdKKarmen FraninovićZHdK
- 09:40–10:00
- 10:00–10:10
- 10:10–10:15
- 10:15–10:20
- 10:20–10:25
- 10:25–10:30
- 10:30–10:35
- 10:35–10:40
- 10:40–10:45
- 10:45–10:50
- 10:50–11:00
- 11:00–11:30
Zürich, ZHdKFormation des équipes et début du hacking
- 11:40–12:40
Zürich, ZHdKAtelier Lean CanvasAdrian BollerElsa-Mifroma
- 09:30–09:45
- 09:45–10:00
- 10:00–10:05
- 10:05–10:15
- 10:15–10:25
- 10:25–10:30
- 10:30–10:35
- 10:35–10:40
- 10:40–10:45
- 10:45–10:50
Lausanne, EPFLDéfi : numérisation des étiquettesDamien Corpataux
- 10:50–11:15
Lausanne, EPFLScène ouverte : une idée en deux minutes
- 11:15–12:00
Lausanne, EPFLFormation des équipes et début du hackingLuc HenryModeration
- 12:00–14:00
Zürich, ZHdK und Lausanne, EPFLDéjeuner
- 19:00–20:30
Zürich, ZHdK und Lausanne, EPFLDîner – liaison Lausanne–Zurich
Samedi 11 février
- 07:30–09:00
Zürich, ZHdK und Lausanne, EPFLPetit-déjeuner
- 11:30–13:00
Zürich, ZHdK und Lausanne, EPFLDéjeuner
- 13:00
Zürich, ZHdK und Lausanne, EPFLDélai : projet sur hack.opendata.ch, une diapositive par équipe
- 15:00–16:30
- 15:00–16:30
Lausanne, EPFLPrésentations finales à Lausanne
nutriMenu, Enriching OpenFood.ch, Open Farm, Wisepik, Food & Me, Food-Boarding, Yuzou, Jarvis the Nutritionist, Molecular Beer (BeerDeCoded), What The Food?!, Open Receipts et SwipEat – entre-temps, Innovaud a présenté son soutien aux projets innovants et id est avocats son accompagnement juridique.
- 16:30–17:00
-
Jury
Retenus pour un accompagnement par food.opendata.ch : Jarvis the Nutritionist, Open Receipts et NutriMenu (Lausanne), MeatStory, Foodly et FoodImmune (Zurich) ; annoncés le 15 février 2017.
Lire l’annonce d’origine
Tu es ce que tu manges, ce que tu mesures : dans l’alimentation aussi, les données sont de plus en plus nombreuses. La production, la distribution et la consommation génèrent en permanence des flux de données qui recèlent un potentiel de grands progrès. Quel aliment est exactement celui qu’il me faut en ce moment ? Ce qu’il y a dans mon assiette est-il respectueux du climat, casher, végane, équitable, compatible avec mon allergie ?
Le programme de trois ans « Business Innovation food.opendata.ch », lancé aujourd’hui, soutient des projets créatifs, entrepreneuriaux et scientifiques dans le domaine des données alimentaires, de la première idée jusqu’à la maturité commerciale, grâce à de nouvelles données ouvertes, à un accompagnement intensif et à un soutien financier.
De nouveaux modèles d’affaires grâce aux données ouvertes
Le programme vise à mettre à disposition une base de données alimentaires accessible au public, à développer de nouvelles solutions innovantes et créatrices de valeur et, avec un accompagnement scientifique, à faire progresser l’utilisation des données publiques à des fins entrepreneuriales.
Florian Wieser, Community Manager du programme, explique : « L’alimentation est incroyablement importante, sur le plan social comme économique, et ici aussi la numérisation est un thème énorme. Le programme d’innovation food.opendata.ch crée pour cela un grand laboratoire ouvert pour de nouvelles applications, de nouveaux modèles de création de valeur et d’affaires. »
Ce programme de trois ans peut être lancé grâce au soutien du fonds de soutien Engagement Migros, qui rend possibles des projets pionniers dans le domaine de la création de valeur numérique. Sylvie Reinhard d’Engagement Migros : « Avec ce programme, nous explorons les potentiels et les opportunités de la Suisse dans le domaine de la numérisation et construisons une communauté d’innovation et d’entrepreneuriat autour des données alimentaires. La Suisse a besoin de telles communautés si elle veut jouer un rôle de premier plan dans la mise en œuvre entrepreneuriale des innovations. »
Les préparatifs du premier grand événement de food.opendata.ch battent déjà leur plein. Les 10 et 11 février 2017, les « Open Food Data Hackdays » réuniront des spécialistes du big data et des expert·es en alimentation, des développeuses et développeurs de logiciels, des agriculteurs, des cuisiniers et des designers d’applications, des étudiant·es, des entrepreneuses et bien d’autres. Pendant deux jours, ils se consacreront au prototypage rapide (rapid prototyping) autour des données alimentaires, simultanément sur les deux sites de Zurich et de Lausanne. Différentes sources de données sont en cours de préparation, notamment via la plateforme openfood.ch du partenaire de projet, l’École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL).
Plus d’informations sur http://food.opendata.ch et sur Twitter via @OpendataCH.
À propos d’Opendata.ch : Opendata.ch fait partie de l’Open Knowledge Foundation et ainsi d’un mouvement mondial qui fait progresser la transparence et l’innovation, l’efficacité et la participation grâce à l’ouverture des données. Les données ouvertes offrent de nouvelles possibilités à de nouveaux acteurs et sont de plus en plus utilisées par les entreprises comme catalyseur de processus d’innovation ouverte. Opendata.ch est dirigée par son président André Golliez, avec un comité issu des médias, de la technologie et de la science.
À propos d’Engagement Migros : Le fonds de soutien Engagement Migros rend possibles des projets pionniers du changement sociétal qui ouvrent de nouvelles voies et testent des solutions tournées vers l’avenir. Dans le domaine de l’économie, Engagement Migros soutient de nombreux programmes d’innovation et plateformes de collaboration comme le Kickstart Accelerator, l’Impact Hub Zurich ou le programme bâlois de coworking Fluxdock. Son approche de soutien axée sur l’impact combine un soutien financier et des prestations de type coaching au sein du Pionierlab. Engagement Migros est financé par les entreprises du groupe Migros à hauteur d’environ dix millions de francs par an et complète depuis 2012 le Pour-cent culturel Migros.
Contact :
Florian Wieser,
Community Manager Opendata.ch,
Mobile +41 79 290 86 52,
Sylvie Reinhard,
Engagement Migros, Direction Culture et Social de la Fédération des coopératives Migros,
Mobile +41 44 277 22 70,
Équipe d’organisation
Nikki BöhlerLogistik, Zürich
Andreas AmslerDokumentation, Zürich
Barnaby SkinnerDokumentation, Zürich- Marie MayolyZürich
- Mirjam SteinerKontakt ZHdK
Oleg LavrovskyLausanne
Marcel SalathéEPFL, Lausanne- Frédéric SteinbrüchelKontakt EPFL
Alexandre CottingLogistik, Lausanne
Catherine PuginLogistik, Lausanne- Edouard ZellerLogistik, Lausanne
- Arnaud LoeschLogistik, Lausanne
- Ivo NäpflinFotografie, Zürich
- Anouk RuffieuxFotografie, Lausanne
